酿辣椒

酿辣椒

酿辣椒的做法说明

这是家里非常常见的家常菜,从小吃到大,就爱家里的味道!各方美食,美味各方人。

酿辣椒的食材和调料

猪肉适量
牛角尖椒适量
紫苏适量
韭菜适量
面粉适量
酱油适量
适量

酿辣椒的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉剁成肉泥,韭菜,葱切成花,紫苏叶切碎,把切好的韭菜、葱花、紫苏、面粉、酱油、盐放入到肉泥里,搅上劲。

    酿辣椒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把辣椒剪条口,把里面的辣椒籽处理干净,把肉馅塞进去,刚满就好不用塞太多!哈哈,图里因为我没有单独拍,我弄几样,凑合着用吧!😁

    酿辣椒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入锅里煎成虎皮状,用小火慢慢煎!

    酿辣椒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎好放入盐水煮(如果喜欢可以放点酱油),不用太多水,因为里面的馅都差不多全熟了,煮到水差不多就可以起锅了。

    酿辣椒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这是成品,因为一起做了酿茄子,酿油豆腐,所以没有单独拍,见谅哈!

    酿辣椒的做法步骤 第5步

小贴士

紫苏不喜欢的可以不加,韭菜不喜欢的可以全部换成葱花。

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