原味慕斯蛋糕4寸

原味慕斯蛋糕4寸的做法与步骤

1. 1.

   将吉利丁粉加入少许冷水浸泡，备用。

2. 2.

   将消化饼干撵碎成渣状，备用。

3. 3.

   黄油倒入碗中隔水融化，再将液态的黄油倒入之前弄好的饼干碎中，搅拌均匀，倒入4寸模具中用勺子压紧压平，放入冰箱冷藏备用。

4. 4.

   盆中倒入淡奶油，根据自已口味加入适量白砂糖，打蛋器打至黏稠，也就是和店里买的奶油差不多的状态即可。

5. 5.

   将浸泡好的吉利丁粉放入蒸锅中开火蒸至液态状，根据自己喜欢加入适量牛奶或是别的果汁类液态物体调味，搅拌均匀后倒入打好的淡奶油中，再次搅拌均匀。

6. 6.

   拿出之前放入冰箱的模具，讲调好的液体倒入。可根据自己喜好加入适量水果，轻轻上下震荡，使液体中的气泡破裂。

7. 7.

   装饰，将巧克力隔水融化，在蛋糕表面上随意滴入几滴融化好的巧克力酱，用牙签画出自己喜欢的图案即可。

8. 8.

   放入冰箱冷藏1-2小时，拿出脱模即可。