低脂健康圆白菜烘蛋
低脂健康圆白菜烘蛋的做法与步骤
- 1.
圆白菜切丝，和筷子差不多宽。加一茶匙盐拌匀放置。
- 2.
切葱花，热锅。我用的是小奶锅，不用盛出来直接在里面吃~ 热锅后放一茶匙油，抹匀，下葱花。
- 3.
葱花炒香以后把拌好的圆白菜倒进锅里，放蒜泥，用筷子翻动翻动，受热均匀后整整型，面上按平。
- 4.
盖上锅盖关小火咕嘟咕嘟，圆白菜出水后打入鸡蛋，不用搅散。鸡蛋上淋一小勺酱油（生抽！！！）撒胡椒粉。继续盖锅盖烘至水干。
- 第5步.
出锅！开动~ψ(｀∇´)ψ
小贴士
买不到无菌鸡蛋所以做全熟的，如果喜欢吃半熟的用无菌鸡蛋，晚一点下入锅里ψ(｀∇´)ψ
