鱼鱼鱼鱼鱼心血来潮

鱼鱼鱼鱼鱼心血来潮的做法与步骤

1. 1.

   原料洗净备用，平菇撕成两瓣，蛋打开，加入盐、料酒调味放置备用

2. 2.

   锅中加水煮沸 放入平菇（按吃饭人口及爱好增减数量）煮沸3分钟左右，之后加入适量盐

3. 3.

   火关小，倒入打好的蛋，一边打一边搅拌，使蛋分散而不至于粘在一起

4. 4.

   再次煮沸，加入小青菜，等它变色变瘪，倒油煮沸，加入少量鸡精或味精，关火

5. 5.

   盛入碗中，撒上小葱，加一点胡椒提香