年糕泡菜鱼饼卷
年糕泡菜鱼饼卷的做法与步骤
- 第1步.
全家福
- 第2步.
西葫芦刨成薄片
- 第3步.
烧水煮年糕
- 第4步.
将之前刨好的西葫芦汆一下（我偷懒就没有重新烧一锅水）
- 第5步.
将煮好的年糕和西葫芦放冰水里
- 第6步.
鱼饼切条，比年糕稍微窄一点
- 第7步.
将切好的鱼饼、西葫芦、泡菜、年糕依次叠放（泡菜尽量用叶子部份，比较好卷）
- 第8步.
包好以后用牙签固定（因为泡菜偏咸，所以不需要再加盐）
- 第9步.
锅里倒入一点点橄榄油，煎到两面金黄即可（鱼饼本身就是熟的，所以两边煎不到也没关系）
- 第10步.
ㅉ ㅉ ~
小贴士
1⃣️可以卷入cheese，或者将一面煎热以后放上cheese（我家因为没有了，所以没放）
2⃣️觉得味道淡的，可以再做一个辣年糕的汁淋在上面
