清香蒜末爆豆角厨房里手忙脚乱的小北

清香蒜末爆豆角厨房里手忙脚乱的小北

清香蒜末爆豆角厨房里手忙脚乱的小北的做法说明

集结了多个厨友的作品,取优并简化 ,适合新手的你呦!特注明:豆角不熟而食会中毒,珍爱生命,量力而行!

清香蒜末爆豆角厨房里手忙脚乱的小北的食材和调料

豆角四季豆随意
超市有卖的猪肉末随意
半个
辣椒适量(主要看个人口味)
花椒少许

清香蒜末爆豆角厨房里手忙脚乱的小北的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗四季豆并掐头去尾,放入蒸锅蒸到九分熟,颜色如图所示可关火进入下一步。原图未批。

    清香蒜末爆豆角厨房里手忙脚乱的小北的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸四季豆时准备花椒、蒜末和干辣椒段,蒜末经按压后味道更浓郁呦。取出四季豆后切段,待水分挥发掉,进入下一步,如图所示。图片依旧未批。

    清香蒜末爆豆角厨房里手忙脚乱的小北的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不粘锅内放入一点点油即可,尤其适用减脂的减肥星球童鞋们。

    清香蒜末爆豆角厨房里手忙脚乱的小北的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入豆角后立即加盐,爆出微微胡后,加入肉末同时在肉末上撒上少量老抽,肉末翻炒至八分熟时,加入最后调味即方才准备的花椒、蒜末和干辣椒段。爆蒜香后出锅,如图所示。依旧未批。

    清香蒜末爆豆角厨房里手忙脚乱的小北的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这是炒完菜后的锅,都不用刷有木有!

    清香蒜末爆豆角厨房里手忙脚乱的小北的做法步骤 第5步

小贴士

模仿需谨慎,口味靠个人。祝大家用餐愉快!

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