泰式青瓜木耳

泰式青瓜木耳

泰式青瓜木耳的食材和调料

青瓜1條
木耳1碗
芝麻少量
泰國白醋3湯匙
青檸1/2個
薑末1茶匙
指天椒1/2隻
泰國辣椒1/4隻
素雞粉1茶匙
麻油1茶匙
胡椒粉少量

泰式青瓜木耳的做法与步骤

  1. 1.

    木耳用熱水浸至發脹後,洗乾淨,煮數分鐘,格水

  2. 2.

    青瓜整條手拍散,切段

  3. 3.

    制作醬汁:隨了芝麻及麻油,其他配料全部倒入小碗中,混醬

  4. 4.

    青瓜及木耳拌混上碟

  5. 5.

    淋上醬汁,麻油,及芝麻,成功

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