葡式蛋挞（有炼乳）

葡式蛋挞（有炼乳）的做法与步骤

1. 1.

   奶油，牛奶，炼乳，糖粉或者白砂糖及适量玉米淀粉放入盆中搅打均匀

2. 2.

   加入蛋黄，继续搅打，均匀无颗粒为止

3. 3.

   用滤网过滤蛋挞液，将其倒入蛋挞皮，七分满

4. 4.

   烤箱220度预热10分钟，放入蛋挞，220到240度之间烤15～20分钟。每家烤箱不同，温度设定也不同，温度过高容易烤糊，温度过低不上色⚠。