红烧鳘鱼（无味精版）

红烧鳘鱼（无味精版）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好鳘鱼，葱姜蒜

   
2. 第2步.

   倒油姜蒜烧味煎一下有香味了（捞出）下鱼煎至两面金黄，倒入料酒两大勺，糖，半勺盐

   
3. 第3步.

   倒水没过鱼肉（不要太多）倒入老抽少许开火烧个五分钟，到水收到鱼肉一半看汤汁略浓了倒入少许生抽，烧个一会，十几秒的样子

   
4. 第4步.

   撒上葱花出锅