玉米浓浆戚风

玉米浓浆戚风

玉米浓浆戚风的食材和调料

玉米浓浆(85g玉米粒+35g打成汁)90g
60g
低粉100g
蛋黄5个
蛋白5个
50g
柠檬汁几滴
一小撮

玉米浓浆戚风的做法与步骤

  1. 1.

    后蛋法制作蛋黄糊,过筛

  2. 2.

    蛋白打至硬性发泡,分三次与蛋黄糊翻拌均匀

  3. 第3步.

    预热170度,155度,50分钟

    玉米浓浆戚风的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    组织很细腻

    玉米浓浆戚风的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再来一张切面

    玉米浓浆戚风的做法步骤 第5步

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