糯米珍珠圆子

糯米珍珠圆子

糯米珍珠圆子的食材和调料

猪肉500g
糯米1杯

糯米珍珠圆子的做法与步骤

  1. 1.

    糯米提前泡一晚

  2. 2.

    猪肉搅成肉馅,加生抽、料酒、胡椒粉腌制,拌入生姜和洋葱碎,加入半个鸡蛋搅匀,用筷子沿一个方向搅拌上劲

  3. 第3步.

    将搅好的肉馅做成圆子,并裹上一层糯米,上锅蒸25分钟

    糯米珍珠圆子的做法步骤 第3步

小贴士

猪肉最好选肥瘦相间的

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