白灼菜心（最简单的健康素菜）

白灼菜心（最简单的健康素菜）的做法与步骤

1. 1.

   菜心洗净。

2. 2.

   锅中烧一锅水，水开后下菜心烫一分钟捞出沥干摆盘。（可以留少量烫过菜心的水在盘中）

3. 第3步.

   将蒜泥撒在摆好盘的菜心上，还可以撒少量鸡精粉儿，盘中倒入适量生抽。

   
4. 第4步.

   另起锅烧油，将油烧热至冒烟，烧热的油均匀淋在菜心上。（小心不要烫到自己）淋好油就可以吃了。