酸奶蒜香面包
酸奶蒜香面包的做法说明
面团量做了两份面包，一份蒜蓉一份椰蓉。
酸奶蒜香面包的做法与步骤
- 1.
面包基本面团。
- 2.
发酵好的面团分2分。一份做蒜香面包一份做了椰蓉面包。
- 第3步.
一份面包团，揉了切碎的香肠碎，分成六小份。擀成椭圆形。
- 第4步.
由上向下卷起。
- 第5步.
整成橄榄形，排入烤盘内，进行U最后发酵。。
- 第6步.
发酵好的面团上用利刀在中间浅割一刀。
- 第7步.
中间挤上蒜蓉奶油馅。
- 第8步.
烤箱预热170，上下火150度，30分钟，上色取出。
- 第9步.
还做了一盘椰蓉面包。
- 第10步.
内部组织
小贴士
蒜蓉奶油馅：蒜泥15克，黄油20克，盐少许，糖少许。拌匀
