万圣节女巫手指饼干

万圣节女巫手指饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，加入砂糖、香草精和蛋液，用搅拌机打发。

2. 2.

   低筋粉筛入黄油中，用刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团。

3. 3.

   将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时待凝固。

4. 4.

   把凝固的面团分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀。

5. 第5步.

   把一粒杏仁，按进较细的一端做成“指甲”。再用手捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条皱纹。

   
6. 第6步.

   送入烤箱（时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整）烤箱提前预热，185度20分钟。