【原食主义】〈炼猪油〉_by〈秾〉
【原食主义】〈炼猪油〉_by〈秾〉的做法说明
第一步准备食材（清洗干净待用）
肥肉（最好不要带瘦肉），生姜（切厚片、厚度1厘米为宜）、花椒粒数粒
第二部：将肥肉切成小块备用
第三步：将锅烧热，将肉和姜一同放入锅中，调制小火，待肉中之油全部熬出
最后将油炸捞出，油中放入几粒茴香将油倒入容器内；完美的油渣和猪油就完成了
【原食主义】〈炼猪油〉_by〈秾〉的做法与步骤
- 第1步.
第一步准备食材（清洗干净待用） 肥肉（最好不要带瘦肉），生姜（切厚片、厚度1厘米为宜）、小茴香数粒；
- 第2步.
第二部：将肥肉切成小块备用
- 第3步.
第三步：将锅烧热，将肉和姜一同放入锅中，调制小火，待肉中之油全部熬出
- 第4步.
第五：将油炸捞出，油中放入几粒茴香将油倒入容器内；完美的油渣和猪油就完成了
- 第5步.
完美的油渣
- 第6步.
最后的猪油
小贴士
此猪油颜色较深，是因为炸了别的食物；原油是白色的
