炼猪油
炼猪油的做法说明
用猪油做中式面点，酥香长留齿间。炒菜前先放一点点猪油再放植物油，香味自然溢出。味觉是有记忆的～
炼猪油的做法与步骤
- 第1步.
肥油洗净切小块，入锅，加入小碗水，两片姜，少许盐。开火，水沸腾之后，转小火熬制。
- 第2步.
约40分钟后，肥油变脆，关火，捞出。
- 第3步.
入容器，放凉，入冰箱冷藏。雪白绵香的猪油即成。
用猪油做中式面点，酥香长留齿间。炒菜前先放一点点猪油再放植物油，香味自然溢出。味觉是有记忆的～
肥油洗净切小块，入锅，加入小碗水，两片姜，少许盐。开火，水沸腾之后，转小火熬制。
约40分钟后，肥油变脆，关火，捞出。
入容器，放凉，入冰箱冷藏。雪白绵香的猪油即成。
