快手点心水果木糠杯

快手点心水果木糠杯的做法说明
这是我参加一个DIY活动学到的,方法很简单,东西却很美味,就迫不及待买材料自己制作。每次吃都觉得满满的幸福感。
我做的是一杯的分量,饼干粉和水果都是可以就地取材的,很方便,按自己喜好来搭配,我的奶油比较多,不喜欢的可以饼干粉或者水果多点,量自由调节。
快手点心水果木糠杯的做法与步骤
- 第1步.
材料准备,水果洗净
- 第2步.
杯子用热水浸泡15min杀菌,杯子不一定要用专用的木糠杯,用玻璃杯都可以
- 第3步.
饼干装袋,用擀面杖敲碎
- 第4步.
打碎饼干粉过筛两遍
- 第5步.
100g奶油按比例加10g糖,打发后装入裱花袋
- 第6步.
取一个干燥的杯子,一层奶油一层饼干粉叠加,一般是三层奶油三层饼干粉就可以。想多层次可以自由调节,不影响口感。
- 第7步.
最上层用薄薄的一层饼干粉或者可可粉铺面,再放点装饰品即可!
- 第8步.
放冰箱冷藏2小时风味更佳哦
小贴士
1.天气热,做的多的奶油打发后就一杯杯的量装裱花袋,天热奶油很容易化,挤的时候从最顶端开始挤,捏在中部挤压的时候手温很容易化奶油。
2.量可以自由调节,不一定要按我的量来,挤奶油的时候尽量每层都均匀的量,虽然不影响口感,但是也要美观哈!
3.我配方表是饼干粉20g,并不是饼干20g哦,因为敲的时候不一定都能敲碎的。如果有料理机打碎可以直接是20g饼干的量。