香草奥利奥冰淇淋

香草奥利奥冰淇淋

香草奥利奥冰淇淋的做法说明

越来越多的朋友喜欢自家做冰淇淋,不仅健康卫生,而且不用担心添加剂,小朋友也可以放心食用哦。看似简单的冰淇淋,其实从制作到吃到口中,需要等待不少时间呢。不过相信一切等待都是值得的,今天做的这个冰淇淋,味道堪比某达斯冰淇淋哦~

香草配上奥利奥一直是我最忠爱的口味,自家做可以加入多多的奥利奥,那不是一般过瘾呐。

香草奥利奥冰淇淋的食材和调料

蛋黄2个
细砂糖50g
牛奶50ml
淡奶油200ml
香草精(可以用果泥代替哦)少许
奥利奥饼干适量

香草奥利奥冰淇淋的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    香草奥利奥冰淇淋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶加入香草精加热,待锅边冒出小气泡后即可关火,盖上锅盖闷几分钟,使香草精闷出香气

    香草奥利奥冰淇淋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋黄加入白砂糖打发,至颜色发白即可

    香草奥利奥冰淇淋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将煮过的牛奶缓慢地加入到打发的蛋黄中,且用搅拌机快速搅拌均匀

    香草奥利奥冰淇淋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将步骤4的液体倒入锅内,小火加热至浓稠

    香草奥利奥冰淇淋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入容器中,放凉

    香草奥利奥冰淇淋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将淡奶油打发,倒入放凉的蛋黄牛奶液,加入奥利奥粉拌匀

    香草奥利奥冰淇淋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入容器中,轻轻晃动,放入冰箱冷冻4小时左右即可

    香草奥利奥冰淇淋的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成功。挖出来就能吃啦

    香草奥利奥冰淇淋的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    球球出现啦

    香草奥利奥冰淇淋的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    配上水果更完美哦

    香草奥利奥冰淇淋的做法步骤 第11步

小贴士

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