香草奥利奥冰淇淋

香草奥利奥冰淇淋的做法说明
越来越多的朋友喜欢自家做冰淇淋,不仅健康卫生,而且不用担心添加剂,小朋友也可以放心食用哦。看似简单的冰淇淋,其实从制作到吃到口中,需要等待不少时间呢。不过相信一切等待都是值得的,今天做的这个冰淇淋,味道堪比某达斯冰淇淋哦~
香草配上奥利奥一直是我最忠爱的口味,自家做可以加入多多的奥利奥,那不是一般过瘾呐。
香草奥利奥冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
牛奶加入香草精加热,待锅边冒出小气泡后即可关火,盖上锅盖闷几分钟,使香草精闷出香气
- 第3步.
蛋黄加入白砂糖打发,至颜色发白即可
- 第4步.
将煮过的牛奶缓慢地加入到打发的蛋黄中,且用搅拌机快速搅拌均匀
- 第5步.
将步骤4的液体倒入锅内,小火加热至浓稠
- 第6步.
倒入容器中,放凉
- 第7步.
将淡奶油打发,倒入放凉的蛋黄牛奶液,加入奥利奥粉拌匀
- 第8步.
倒入容器中,轻轻晃动,放入冰箱冷冻4小时左右即可
- 第9步.
成功。挖出来就能吃啦
- 第10步.
球球出现啦
- 第11步.
配上水果更完美哦
小贴士
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