家常拉面------香喷喷牛肉土豆拉面
家常拉面------香喷喷牛肉土豆拉面的做法说明
家常拉面一点都不难，要认真的跟我学！
家常拉面------香喷喷牛肉土豆拉面的做法与步骤
- 第1步.
选用适量高筋面粉
- 第2步.
用凉水和面
- 第3步.
和好的面揉成表面光滑的面团
- 第4步.
和好的面用湿布蒙盖，醒面15分钟。
- 第5步.
醒面后，把面团均匀分成三等份
- 第6步.
用擀面杖擀成圆饼形状
- 第7步.
擀成圆饼后正反两面刷食用油
- 第8步.
将刷过油的面饼盖上湿布养面
- 第9步.
牛肉切成丁
- 第10步.
加入香料用水淀粉拌匀
- 第11步.
加入老抽酱油拌匀后的牛肉丁
- 第12步.
选用土豆或萝卜
- 第13步.
切好的葱花和土豆丁
- 第14步.
炒锅倒入适量油
- 第15步.
牛肉和葱花炒香
- 第16步.
倒入土豆丁翻炒片刻，加入老抽酱油炒香
- 第17步.
加入适量的盐和水，煮至土豆丁熟烂
- 第18步.
养好的面饼，切成小条
- 第19步.
面饼或者切成宽条
- 第20步.
将切好的面条拉抻，滚水下面
- 第21步.
煮熟的拉面捞出盛盘
- 第22步.
煮熟的宽拉面
- 第23步.
浇上牛肉土豆汤的香喷喷的拉面就可以吃了
- 第24步.
亲，看到这里你该馋了吧，想为自己和家人做一顿可口的拉面就动手吧！
小贴士
家常拉面一点都不难，要认真的一步一步跟我学就能学会！
