芒果,火龙果布丁

芒果,火龙果布丁

芒果,火龙果布丁的做法说明

我是个宝妈,因为现在社会食品安全是个大问题,我就自己寻思着给小朋友做点自己做的小零食。希望大家会喜欢。🌹🌹

芒果,火龙果布丁的食材和调料

芒果200克
淡奶油40克
牛奶40克
吉利丁粉5克
细砂糖25克

芒果,火龙果布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    大部分芒果肉用原汁机摇成泥,余下的切丁待用。

    芒果,火龙果布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶加砂糖小火加热至80度左右,加入砂糖, 搅拌均匀。 再将吉利丁粉倒入,搅拌使其溶化

    芒果,火龙果布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熄火后放入大容器中摊凉后, 加入奶油搅拌均匀。

    芒果,火龙果布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再将芒果泥(火龙果泥)倒入, 混合均匀

    芒果,火龙果布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将所有的混合物过筛

    芒果,火龙果布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入准备好的容器中,放入冰箱中冷藏一小时以上拿出来,吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

    芒果,火龙果布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是布丁过滤出来的粗纤维,没想到味道也很赞诶。✌️✌ 本来以为口感会很粗糙,虽然没有过滤过的布丁🍮那么细腻、但却比过滤过的布丁🍮多了一份口感。😋😋

    芒果,火龙果布丁的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    布丁成品

    芒果,火龙果布丁的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    布丁成品

    芒果,火龙果布丁的做法步骤 第9步

小贴士

小布丁我是用蛋挞杯做的,希望你们会喜欢!😬😬

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