减脂餐|香草蔬菜沙拉和红豆薏米藜麦饭

减脂餐|香草蔬菜沙拉和红豆薏米藜麦饭的食材和调料

沙拉：
鸡蛋	1只
卷心菜、紫甘蓝	叶子扒下来洗净，沸水烫个10来秒
生菜	清洗干净，撕成小片
花椰菜	煮熟
胡萝卜、黄瓜	洗净削皮切丝
沙拉酱汁：
冠利香草沙拉酱
冠利香醋沙拉酱
橄榄油	为了减脂，放很少一点
现磨黑胡椒
不十分在意热量的小伙伴，可以把以上酱料换为更高热量的凯撒沙拉酱等
饭：
红豆、薏米	提前清洗并清水泡8小时
藜麦	另放碗清洗并清水泡2到3小时

1.
电饭煲，煮！饭！
2.
先把圆白菜，紫甘蓝给扒了，洗干净，不用切。烧¾锅水，边等烧开，边把胡萝卜黄瓜处理了。水开了，把圆白菜紫甘蓝放进去焯个20秒，时间自己斟酌。捞出来沥水放凉。
3.
把花椰菜洗好，切or掰成小块。丢到水里煮熟。期间可撒一丢丢盐。熟了捞出来沥水放凉。
4.
把圆白菜和紫甘蓝切丝。没有现成水煮蛋的，就着那过水（太会过），顺便煮个糖心蛋，或者直接煮熟了。
5.
沙拉和调味汁全混在一起（大盆拌匀），想摆盘的开始摆盘，糖心蛋对半儿劈开放上去，煮熟的还可以直接切碎拌进沙拉。饭乘上，完事儿了。