香葱奶酪面包

香葱奶酪面包的做法与步骤

1. 第1步.

   将高筋面粉 低筋面粉 盐 糖 混合 液体 牛奶 酵母 鸡蛋混合

   
2. 第2步.

   面粉挖坑 液体倒入面粉中，混合均匀，利用我们的刮板

   
3. 第3步.

   面团成型后，加入黄油

   
4. 第4步.

   不断的用手蹭面团，让面团起筋，可以用我们的刮板协助

   
5. 第5步.

   用手掌粘少许面粉，看看面团会不会粘手

   
6. 第6步.

   手揉手套膜

   
7. 第7步.

   分成7个小面团，松弛15分钟

   
8. 第8步.

   用擀面杖弄成牛舌状，反一面

   
9. 第9步.

   卷起来

   
10. 第10步.

    做成舰艇状

    
11. 第11步.

    室温38度 发酵30分钟 至面团两倍大

    
12. 第12步.

    烤箱预热180度

    
13. 第13步.

    用裱花袋挤上芝士

    
14. 第14步.

    番茄酱

    
15. 第15步.

    马苏里拉奶酪

    
16. 第16步.

    葱花

    
17. 第17步.

    我的风炉用的温度是160 15分钟