银耳红枣花生羹
银耳红枣花生羹的做法说明
由于我家芮宝严重挑食主食不爱吃，因此芮妈决定什么食材都尝试，不错，有收获，从此芮妈走上了自制美食的不归路啊，😊
银耳红枣花生羹的做法与步骤
- 第1步.
银耳红枣花生洗干净泡4个小时，泡好的水不要倒掉，留着煮银耳羹用！
- 第2步.
首先放入红枣其次是花生最后是银耳，我一般摇2-3遍，这样口感更细滑
- 第3步.
依次放入食材
- 第4步.
第三遍时加入之前泡银耳红枣花生的水再加入适量水，喜欢喝浓点可以少加水，
- 第5步.
豆杂加水摇一遍就可以了
- 第6步.
用漏斗过滤豆杂
- 第7步.
豆杂加一个鸡蛋或者鸭蛋都可以，加点面粉和适量砂糖，喜欢嫩的就加点水，个人觉得嫩点好吃，
- 第8步.
豆杂糊搅拌均匀
- 第9步.
银耳羹放入奶锅煮至沸腾，倒出加入冰糖，平底锅倒入适量油放入模具，在模具中倒入一点豆芽糊，开小火慢慢煎，直到两面煎至金黄色
