凉拌五花肉
凉拌五花肉的做法说明
炎炎夏日…最想来点开胃菜…凉拌菜是首选…凉拌肉一直是我们家夏日里的常菜，大家都爱吃。
凉拌五花肉的做法与步骤
- 1.
五花肉下凉水煮熟，煮到能用筷子很轻易的戳穿五花肉，捞出放凉，再切薄片。
- 2.
香菜洗净，用水泡十分钟，沥干水，切小段
- 3.
老抽，酱油，盐，糖，蒜泥，姜丝，辣椒粉一起拌匀
- 4.
热锅烧油，熟油起锅倒入步骤三中。 香菜、五花肉加入酱料用筷子拌匀。一道开胃的凉拌肉就做好了
- 第5步.
成品
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凉拌五花肉懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）凉拌五花肉平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉凉拌五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)百吃不厌的凉拌五花肉
