愿我们永远浪漫纯真: DIY花朵棒棒糖

愿我们永远浪漫纯真: DIY花朵棒棒糖的做法说明
【不要喷我哦!我只是借来给各位看的哦!】表达甜蜜,糖果最合适不过了!这款DIY花朵棒棒糖萌化了,对方收到一定会很喜欢,就怕不舍得吃哦~
今天推荐的手作花朵棒棒糖充满了粉嫩和甜蜜的花朵,看到就让人爱不释手。无论年龄如何增长,愿心中的那份纯真浪漫永远都在!!!!
愿我们永远浪漫纯真: DIY花朵棒棒糖的食材和调料
1.樱花口味 | |
糖浸樱花 | 8、9朵 |
沸水 | 40ml |
白砂糖 | 120克 |
水饴 | 24克 |
粉色色素 | 一点点 |
2.玫瑰口味 | |
玫瑰干花 | 8朵 |
沸水 | 40ml |
白砂糖 | 120克 |
水饴 | 20克 |
玫瑰糖浆 | 10ml |
愿我们永远浪漫纯真: DIY花朵棒棒糖的做法与步骤
- 第1步.
1. 先将樱花用沸水冲泡开,过滤。 2. 花朵放纸巾上去除多余的水分,放入模具中备用。 3. 冲泡樱花用的水、水饴、糖倒入锅中。(煮开后可以沾一点点色素进去,不放也可以)
- 第2步.
4. 小火煮到155℃左右。 5. 离火后快速浸冰水中数秒. 6. 倒入模具中,稍凝固后扎入棒棒糖的小棍,室温完全凝固后脱模即可。同样的方法制作玫瑰口味。
- 第3步.
7. 不要犹豫,行动起来吧~
- 第4步.
成品图
小贴士
1. 加热时无需搅拌,加热到150-155℃即可。
2. 离火后锅内还会继续升温,所以需要迅速浸入冰水保持温度,在没有开始凝固前立即倒入模具中。
3. 如果倒糖浆过程中发现糖浆凝固,可以再放火上加热至流动状态,继续操作。