薏仁番薯圆子甜汤
薏仁番薯圆子甜汤的做法说明
很养生的一款甜汤，薏仁的功效是除湿，番薯减肥抗癌，糯米圆子滋补，银耳润肺辅助降血脂，糖用的是自制的桂花雪梨膏。
薏仁番薯圆子甜汤的做法与步骤
- 1.
先把薏仁浸泡一晚，泡发银耳。煮熟薏仁及银耳。
- 2.
番薯去皮，切块，放入煮熟的薏仁水中。大火5-10分钟，视番薯切块情况。
- 3.
加入汤圆，转中火5分钟。
- 4.
出锅前放入糖，可视口味决定糖的多少，建议用冰糖。本次用了桂花雪梨膏，增加清润带着桂花的香气。
小贴士
薏仁比较难煮，所以要提前泡。如果是没有时间也可以用多功能的养生壶煮两次，高压锅煲也行。
