清凉绿豆糕

清凉绿豆糕

清凉绿豆糕的做法说明

看到大家都在做,蠢蠢欲动,试了下,居然好简单哦~!

清凉绿豆糕的食材和调料

去皮绿豆400g
黄油适量
麦芽糖
红豆

清凉绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    去皮绿豆浸泡一晚,隔水蒸半小时,轻易捏碎就熟啦

    清凉绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    搅拌机加点水,搅拌成绿豆泥

  3. 3.

    黄油放平底锅里融化,放入绿豆泥,开始翻炒

  4. 4.

    中途加点糖,加点麦芽糖,我都随意加的哦,依照平日里自己的口味,可尝尝再调整

  5. 5.

    炒到绿豆泥抱成团,干了,就好啦

  6. 第6步.

    捏个小团,包入红豆泥,放入模具一印,好啦!

    清凉绿豆糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冰箱里冷藏一会哦

    清凉绿豆糕的做法步骤 第7步

小贴士

我感觉黄油味道有点重,最好不要全用黄油,加点植物油会更好。

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