无添加樱桃果酱
无添加樱桃果酱的做法说明
初次做樱桃果酱，还需感谢我亲爱的嫂子自家种植了很多无污染纯绿色的樱桃，确切的说应该是车厘子果酱。酸酸的甜甜的甚是美味可口。
无添加樱桃果酱的做法与步骤
- 第1步.
先将樱桃去核
- 第2步.
由于我用的是大连大樱桃所以切成小块
- 第3步.
加入20克的白糖腌制1个小时
- 第4步.
腌制后我个人觉得果肉较大，用料理机打了3下
- 第5步.
果将倒入锅中烧开后小火熬制
- 第6步.
加入30克的白糖和柠檬汁，前后隔10分钟放入
- 第7步.
熬至酱汁少了一大半加入麦芽糖
- 第8步.
继续熬至酱浓稠离火
- 第9步.
将装果酱的瓶用开水烧开备用
- 第10步.
果酱装瓶冷却后放入冰箱冷藏备用
