披萨之快手免发酵版

披萨之快手免发酵版

披萨之快手免发酵版的做法说明

我家御用配方。家人一致认为比发酵版的饼底暄软柔韧,口感好!

披萨之快手免发酵版的食材和调料

中粉150g
浓稠酸奶130g
泡打粉5g
1g

披萨之快手免发酵版的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料混合揉匀,放在旁边静置一会。

  2. 2.

    趁着面团静置,洋葱切末,薄薄的平铺在烤盘上,烤箱预热100°,烘烤20分钟去掉多余水分。玉米粒焯熟,控水晾凉。仔肠切薄片。

  3. 3.

    准备工作完成后,将静置好的面团擀至差不多烤盘大小,平铺在烤盘上,用叉子扎孔。

  4. 4.

    扎好孔的饼底,刷一层披萨酱,挤一层番茄酱、一层沙拉酱。铺一层仔肠,撒一层玉米粒、一层马苏里拉。再铺一层仔肠,挤一层番茄酱、一层沙拉酱,撒一层洋葱碎、一层马苏里拉。

  5. 5.

    烤箱预热200°,20分钟即可。

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