芹菜叶汁戚风蛋糕

芹菜叶汁戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   芹菜叶摘洗干净，放进滚开水里快速过一道，捞出很快浸入凉水中，保持颜色的鲜绿。然后捞出沥干，切丝，加少量白开水，用料理机打碎，成为细腻的芹菜叶汁。

   
2. 第2步.

   按照普通戚风蛋糕的做法，在蛋黄中加入50克的芹菜叶汁，60克玉米油，晒入80克低筋面粉。

   
3. 第3步.

   160度烤60分钟

   
4. 第4步.

   倒扣冷却后切块

   
5. 第5步.

   鲜绿的颜色很诱人哦！吃起来有芹菜的淡淡清香！