柏翠面包机~牛奶面包

柏翠面包机~牛奶面包

柏翠面包机~牛奶面包的做法说明

烤箱罢工进修去了,启用面包机喽,一直不喜欢面包机的出产物,比手揉面包简直差了个瀑布差,烤箱短路,才有你用武之地!

柏翠面包机~牛奶面包的食材和调料

高筋面粉250克
酵母3克
2克
40克
蛋液20克
牛奶140克
炼乳10克

柏翠面包机~牛奶面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料除黄油外投在面包桶内,酵母放酵母盒内,启动面包机程序,选03和风程序,再选重量500和烤色~中度上色,然后按启动,面包机开始工作,懒的话等结束拿出面包就行!

    柏翠面包机~牛奶面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我是乌龙院出来的吗?竟然还没放好酵母就启动程序,结果揉面揉好去看的时候,发觉酵母安好的待在酵母盒中,还有黄油也没投进去!对自己超无语!(扶额)只能拿出面包手工加工,然后室温发酵,排气,最后才放面包机里面烤,选了自定义程序22进行烘烤,时间我重新设置47分钟(原默认37分钟!)!

    柏翠面包机~牛奶面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    看切面,组织实在不咋滴,可以抹抹酱之类,或做三明治,弥补缺陷!

    柏翠面包机~牛奶面包的做法步骤 第3步

小贴士

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