改良版烧卖(肉烧卖)

改良版烧卖(肉烧卖)

改良版烧卖(肉烧卖)的做法说明

谁说烧卖只能用糯米馅儿,我这肉烧卖吃出小笼包的感觉!馄饨皮,甜玉米,香菇,酱干,香葱混合而成,蒸好后皮薄剔透,一口一个停不下来,营养口味都必须照顾到!

改良版烧卖(肉烧卖)的食材和调料

馄饨皮200克
猪肉250克
甜玉米50克
香菇50克
卤酱干50克
50克
老抽若干
胡椒粉若干
若干
若干
若干
淀粉若干

改良版烧卖(肉烧卖)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把用料里的食材全部倒一起搅拌均匀,盐老抽等这些根据馅儿多少自己添加,我喜欢吃香葱,放的比较多!

    改良版烧卖(肉烧卖)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    馄饨皮把四周边角切圆,形成一个长椭圆的皮,包起来不是有棱有角,造型会比较好看点,一张皮包的馅儿就是一个饺子馅儿那么多!

    改良版烧卖(肉烧卖)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我家是电蒸锅,没办法控制火候。只能控制时间,我蒸了一刻钟!

    改良版烧卖(肉烧卖)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后调个蘸料,赶紧趁热享受美食吧!

    改良版烧卖(肉烧卖)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    皮薄剔透,就是这种感觉!

    改良版烧卖(肉烧卖)的做法步骤 第5步

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