小刺猬馒头
小刺猬馒头的做法说明
最近买个早餐方面的书，等等每天要求吃这个那个，以为妈妈是面点师吗？这时候我还真想成为面点师，发面对我来说不太擅长。
今天推荐小刺猬馒头， 小朋友还是很喜欢。 请忽略我做的不是很好，给我更多机会进步吧。
小刺猬馒头的做法与步骤
- 第1步.
食材：南瓜
- 第2步.
切片备用，然后上锅蒸10分钟。
- 第3步.
趁热用勺子压成泥
- 第4步.
把南瓜泥，酵母粉加入面粉中。
- 第5步.
揉面使面团均匀，劲道。盖上盖子醒发面，发酵至2倍大。
- 第6步.
揉成长条型后，切段后压成圆形。
- 第7步.
用手压成大的圆形后，面皮要厚一点，加入黑芝麻泥。
- 第8步.
成馒头型后，把前端捏尖加入葡萄干当眼睛，用剪子倾斜45度剪成刺猬的刺。
- 第9步.
给小刺猬来个特写吧😄
- 第10步.
上锅蒸15分即可。
小贴士
1.面不能和的太软。
2.面皮要厚一点。
3.黑芝麻泥和用蜂蜜搅拌均匀略带甜味，宝宝喜欢。
