蜜汁孜香烤排

蜜汁孜香烤排的做法与步骤

1. 第1步.

   做法： 耗油，烤肉酱，蒜末，姜末少许，白沙糖，生抽，黑胡椒粹粒，泰式甜辣酱，孜然，以上材料比例按排骨的多少自己定，以上把排骨麻料4～5小时，烤盘上垫上锡纸，放上土豆片垫底，把排骨土豆片上，剩下的酱料用油爆香，淋到排骨上，把锡纸封口，烤60分钟后，打开锡纸抹上少许蜂蜜上色，撒上黑胡椒粹粒，红椒粹粒，孜然烤15分钟即可，烤箱温度230上桌撒上葱末。