扬州炒面

扬州炒面的做法与步骤

1. 1.

   开水下面，滚开后30秒左右捞出，冷水冲开，防止结团

2. 2.

   热油，打蛋，炒开后直接加肠蒜，中小火翻炒30秒，加面，再炒啊炒啊，加酱油（我加了一点老抽一点生抽），加盐，加辣椒，加醋，出锅，无敌好吃，一碗剩面。