麻辣酱鸭舌

麻辣酱鸭舌的做法与步骤
- 第1步.
鸭舌焯水后冲洗干净 ,并沥干水分,
- 第2步.
锅里放少许油,放入姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒、辣椒面、炒出香味,
- 第3步.
倒入鸭舌翻炒均匀,加入古越龙山,生抽,老抽,冰糖、水适量,孜然粉,混合均匀,大火煮开,
- 第4步.
小火慢煨至入味,汤汁渐稠,加入鸡粉,
- 第5步.
大火收干
- 第6步.
装盘
- 第7步.
撒上熟芝麻
- 第8步.
彩椒点缀
鸭舌焯水后冲洗干净 ,并沥干水分,
锅里放少许油,放入姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒、辣椒面、炒出香味,
倒入鸭舌翻炒均匀,加入古越龙山,生抽,老抽,冰糖、水适量,孜然粉,混合均匀,大火煮开,
小火慢煨至入味,汤汁渐稠,加入鸡粉,
大火收干
装盘
撒上熟芝麻
彩椒点缀