伯爵巧克力慕斯

伯爵巧克力慕斯的做法与步骤

1. 1.

   用牛奶煮茶叶

2. 2.

   加入事先泡好冰水还原的吉利丁片混合过筛

3. 3.

   将2种巧克力混合、融化，加入步骤2内混合乳化

4. 4.

   打发鲜奶油加入步骤3内混合