日式鲷鱼烧
日式鲷鱼烧的做法说明
我的步骤也是和乐做菜的姐妹们学的~只不过用量和口味稍有改变哈~
这个季节，最适合去河边野餐啦·~
这些用料大概可以做8到10个
日式鲷鱼烧的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋白砂糖蜂蜜搅拌均匀
- 第2步.
加入牛奶
- 第3步.
低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉搅拌均匀后，过筛加入蛋液中
- 第4步.
倒入橄榄油搅拌均匀备用
- 第5步.
红豆沙拌入一点蜂蜜，可以买现成的，也可以自己用高压锅压
- 第6步.
模具加热的同时，用黄油涂在鱼身上
- 第7步.
倒入三分之一的面糊，挤上红豆沙
- 第8步.
倒满整个模具的面糊
- 第9步.
大概1分钟左右，可爱的鲷鱼烧就做好啦~~~
小贴士
如果用融化的黄油，或者蛋液稍微打发一下 口感会更好
