一块网购牛肉
一块网购牛肉的做法说明
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一块网购牛肉的做法与步骤
- 第1步.
准备工作： 洋葱 红椒洗净切丝 蒜米拍碎 西兰花洗干净
- 第2步.
煮面： 1.放面放点油放点盐 水开了转小火盖上 大约20分钟左右 顺便放入番茄加热去皮 蔬菜可以直接焯水 2.做完酱料就盛起来
- 第3步.
制作酱料： 1.热锅凉油 先放蒜 然后放洋葱红椒炒啊炒 2.放去了皮的番茄炒一下 用糖盐酱油黑胡椒番茄酱等等调味 3.放水 等水开了 调小火 盖上 等15分钟 4.15分钟后 起盖 转大火收汁 放淀粉让汁浓稠 然后装起来 TIPS：我喜欢放点碎猪肉提鲜，都是想放啥就放啥，罗勒啊 各种椒类啊 芝麻啊 橙子啊 自己开发 拿不定主意下厨房一堆配方
- 第4步.
煎牛排： 1.预热铁板，待铁板冒烟几分钟后转小火（铁板达到高温后短时间内不会快速降温） 2.先放黄油，再放牛排，一面煎一分钟，再重复一次就差不多了，看个人 3.装好忍住不要吃
- 5.
伊利丹（一粒糖心荷包蛋）： 1.放油放点盐，然后热锅，感到锅头的温度就关火 2.放入伊利丹，这时余温会让蛋清成形，但蛋黄还是生的。放点水到蛋的周围，然后开火。 3.开火听到油和水发出噼里啪啦的声音6S左右就关火 盖盖子 用余温蒸蛋 4.把蛋装起来，剩下的油可以顺便加热牛排的酱料 溏心蛋这招是我在下厨房学到滴
- 第6步.
组装拍照： 1.把各部分都装到一个盘子上（盘子不要用有花纹的，最好在弄块餐布垫着），传统摆法左叉右刀（然而我更喜欢右叉，美国人为了显示与英国基佬的不同，也是这么做滴）。 2.从冰箱拿出一盒纯洁的蒙牛纯牛奶，和碟子摆在一起。来自大草原的神秘力量能暂时提升你的逼格。 2.打开手机的照相功能，对好焦，把色温调到4000K左右（就是偏暖白光），这样食物会看起来诱人点
- 7.
来自UP主的爱： 1.拍完照后冷得差不多了，放入烤箱或者微波炉加热一下。（刚好吃的是西冷就要冷点才好？） 2.趁热吃吧
