抹茶炼乳吐司

抹茶炼乳吐司的做法与步骤

1. 1.

   除黄油酵母盐外的所有原料混合成团，冷藏过夜

2. 2.

   加入酵母，揉至拓展

3. 3.

   加入黄油，揉至完全，加入盐，揉匀

4. 4.

   一发至2.5倍

5. 5.

   均分3份，滚圆，松弛15分钟

6. 6.

   擀卷，2个圈，松弛15分钟

7. 7.

   擀长卷，2.5个圈，入模具

8. 8.

   二发至八分满

9. 9.

   预热200度，烤十分钟盖锡纸，调温至上火170，下火190，35分钟。（我的烤箱温度偏低，所以设定值偏高）

10. 第10步.

    出炉马上脱模，烤架上冷却。