Mini馄饨❤️
Mini馄饨❤️的做法说明
1岁多的闺女对食物很是挑剔，作为亲娘我也要努力啦～
Mini馄饨❤️的做法与步骤
- 第1步.
牛里脊肉、胡萝卜剁碎（也可以用搅拌机，但是我家宝爸总觉得用搅拌机会变味，坚持手工剁碎），加葱花、姜汁、一丢丢盐、香油，还有蛋清（这次蛋清加的有点多，包的时候容易漏）
- 第2步.
外面买的馄饨皮分成4小张，馅儿不能放太多～然后先对角线方向卷起来、封边，再把两边粘起来
- 第3步.
一口一个的Mini馄饨包好啦！下锅多煮一会儿～
- 第4步.
碗里放点剁碎的紫菜、虾皮，几滴香油～
- 第5步.
连汤都干了，哈哈哈哈
小贴士
网上看菜谱的时候，有说把馄饨皮分成9份的，试了一下，真心太小了，包不上啊😭
外面买的馄饨皮还是挺干的，有条件还是自己和面吧
