新手的蔓越莓饼干
新手的蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
将蔓越莓切小块
- 第2步.
融化黄油，但不要融成液体。 加入糖，搅拌均匀。 再分多次加入蛋液，搅拌均匀。 加入切碎的蔓越莓，再次搅拌均匀。
- 第3步.
将成品倒出，按压成长方体，中等大小，按压紧实，用保鲜膜包裹。 放入冰箱冷冻一小时，后取出。 切小于一厘米薄片， 烤箱预热170度10分钟，烤盘垫锡箔纸，切好的薄片整齐放在锡箔纸上，注意每片间适当留出距离。 170度，15-20分钟，我切片较大，烤了25分钟，时间可根据自己做的成品大小控制。
- 第4步.
时间到，取出冷却后，开动啦！
