油炸臭豆腐

油炸臭豆腐

油炸臭豆腐的做法说明

淘宝买的浙江西塘管老太臭豆腐,真空包装的,打开以后真是“喷香扑鼻”,下锅一炸真是让人口水横流啊!

油炸臭豆腐的食材和调料

真空臭豆腐
甜面酱
香菜
辣椒

油炸臭豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    打开臭豆腐真空包装,把里面的臭水倒掉,我个人感觉有点咸,再用自来水冲一下,然后用厨房纸巾把水分擦干

    油炸臭豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    收拾好的豆腐

    油炸臭豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烧热油锅,一直烧到冒烟,把豆腐一块块放进去炸,炸出脆壳子,就差不多了,喜欢更酥脆的可以复炸一下

    油炸臭豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    充分利用手头的各种调味品,用甜面酱,香菜,辣椒油调一个酱汁沾着吃,也可以直接沾辣椒粉吃,喜欢放孜然的,放萝卜干榨菜的都可以加入。外酥里嫩实在是太好吃了!比街头卖的性价比好多了!!

    油炸臭豆腐的做法步骤 第4步

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