东北酱茄子

东北酱茄子

东北酱茄子的做法说明

酱茄子是东北的家常菜,每到夏天,晚上做上这道菜,家里人都会吃得津津有味,米饭也都会多吃上一碗。

东北酱茄子的食材和调料

青茄2只
6瓣
六月鲜黄豆3勺

东北酱茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    先放油到锅里,等油热了,放入茄子,将茄子炸熟。然后将茄子先捞出来,接着放蒜和酱煸香,茄子吸油,所以多放点油会比较香。另外一定要将油煮熟,不然有生油味会影响效果.最后,将茄子放入酱里煮一会,待入味后装盘即可。

    东北酱茄子的做法步骤 第1步

小贴士

可以放香菜和辣椒,外观更美更有食欲哦。

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