冰淇淋

冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄加入白糖,打撒
- 第2步.
牛奶放入奶锅,煮至微开。将牛奶趁热倒入蛋黄液中,快速搅拌。将蛋黄液再次倒入奶锅中,煮至微开,快速搅拌,防止糊锅。
- 第3步.
打发淡奶油,淡奶油打发至提起冒尖即可。将淡奶油分两次倒入蛋黄液中,搅拌均匀。
- 第4步.
冷却后,装入容器,冷藏室冷藏,第二天就可以吃啦。
- 第5步.
我加入了蓝莓果酱和葡萄干,可以根据自己的喜好来添加果酱和干果。
蛋黄加入白糖,打撒
牛奶放入奶锅,煮至微开。将牛奶趁热倒入蛋黄液中,快速搅拌。将蛋黄液再次倒入奶锅中,煮至微开,快速搅拌,防止糊锅。
打发淡奶油,淡奶油打发至提起冒尖即可。将淡奶油分两次倒入蛋黄液中,搅拌均匀。
冷却后,装入容器,冷藏室冷藏,第二天就可以吃啦。
我加入了蓝莓果酱和葡萄干,可以根据自己的喜好来添加果酱和干果。