糖酥饼

糖酥饼

糖酥饼的食材和调料

油皮:
普通面粉200克
低筋面粉100克
100克
色拉油90克
3克
白砂30克
油酥:
普通面粉180克
玉米淀粉50克
色拉油90克
内陷:
普通面粉20克
白砂75
蜂蜜25克
色拉油15克

糖酥饼的做法与步骤

  1. 1.

    分别混合油酥,油皮,松弛十分钟,分成十二份

  2. 2.

    油皮包油酥,捏紧,擀长,卷起,再擀长,卷起

  3. 3.

    混合内陷,分成12份

  4. 4.

    包内馅,擀长,涂糖水,撒芝麻,烤箱160度,20分钟

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