柔软的抹茶奶香马芬
柔软的抹茶奶香马芬的做法说明
这是一款让我目前为止觉得既有柔软的口感又能热量相对较低的*抹茶*口味的muffin。
黄油量较少，部分用白巧代替，减少了热量又增加了奶香。
抹茶粉可劲儿放吧！为了浓郁和美丽！
柔软的抹茶奶香马芬的做法与步骤
- 1.
黄油放室温软化，加细砂糖打到发白，之后加入半个鸡蛋/一个蛋黄，打匀
- 2.
白巧克力加入牛奶加热融化，稍稍放凉一会，一点点倒入黄油糊中，控制住不要水油分离。
- 第3步.
之后，加入所有的粉类混合，轻轻拌匀。
- 第4步.
180度烤箱中下层30分钟，快到时间的时候观察不要变焦黄
小贴士
1.喜欢抹茶味浓的再多放抹茶粉哈！！微微苦的感觉是最棒的！
2.烤完以后常温保存就行，如果冰箱冷藏的话，拿出来吃之前要稍稍放置室温，顶部虽然摸起来硬就像个壳一样，但是里面还是很柔软～～
