马蹄蒸肉饼
马蹄蒸肉饼的做法说明
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马蹄蒸肉饼的做法与步骤
- 第1步.
▲先把马蹄洗干净去皮，切成小丁，再把香菇也切成小丁。
- 第2步.
▲猪肉馅最好选这种肥肉掺半的，做好后才不会吃起来太柴。
- 第3步.
▲加入盐、生抽、干淀粉、水、和葱姜末，再打入一个鸡蛋。
- 第4步.
▲朝一个方向搅拌到肉馅上劲。
- 第5步.
▲放到一个广口的大碗或者深一点的盘子里。
- 6.
▲蒸锅水烧开后，把碗放到锅里，大火蒸15分钟左右就可以了。
