【简单快手菜】苦瓜炒蛋

【简单快手菜】苦瓜炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   打鸡蛋之前加点油，盐，这样炒的时候使得鸡蛋变嫩

   
2. 第2步.

   把苦瓜切成薄薄的片状，然后用盐抓腌10分钟，之后用清水冲去盐分，沥干

   
3. 第3步.

   下锅翻炒苦瓜，不用加盐

   
4. 第4步.

   吵到颜色如上图，就可以下鸡蛋了

   
5. 5.

   最后翻炒，就可以了