黑芝麻卡仕达马芬蛋糕
黑芝麻卡仕达马芬蛋糕的做法说明
超级好吃！比北海道戚风好吃！！！
蛋糕体绵密，卡仕达酱柔润，啊真的超级好吃！
蛋糕体用的是黑芝麻马芬的方子，原方请戳↓↓↓
http://www.xiachufang.com/recipe/101815367/
黑芝麻卡仕达马芬蛋糕的食材和调料
| #卡仕达 | |
| 蛋黄 | 1个 |
| 砂糖 | 20g |
| 低粉 | 10g |
| 黑芝麻五谷粉 | 20g（喜欢黑芝麻味儿的就多加一点） |
| 牛奶 | 90g |
| #马芬蛋糕体 | |
| 植物油40g（湿性材料） | 鸡蛋2只（湿性材料） |
| 牛奶110g（湿性材料） | |
| 低粉50g（干性材料） | 黑芝麻五谷粉100g（干性材料） |
| 泡打粉5g（干性材料） | 糖40g（干性材料） |
| 盐半小勺（干性材料） |
黑芝麻卡仕达马芬蛋糕的做法与步骤
- 1.
#卡仕达酱 蛋黄加糖搅拌，筛入低粉和黑芝麻五谷粉拌匀。
- 2.
#卡仕达酱 牛奶小火加热，锅子边缘出现小泡泡之后关火，轻轻倒入蛋糊中，边倒边搅拌。
- 3.
#卡仕达酱 牛奶蛋糊过筛，倒回锅中继续加热至浓稠。关火倒入容器中冷冻。 （我放在玫瑰花巧克力模具里，烤的时候一个马芬放两粒就行啦）
- 4.
#黑芝麻马芬 湿性材料混合均匀。 干性材料混合均匀。 烤箱预热。
- 第5步.
#蛋糕体 取一半湿性材料于盆中，加入一半干性材料，翻拌至无干粉即可。倒入马芬杯至三分之一高度，立即搜入烤箱，200度5分钟。
- 第6步.
#蛋糕体 取出冷却，卡仕达酱冷冻好后切小块。每个马芬杯中间放一块卡仕达酱。 剩下一半湿性材料和干性材料混合，翻拌至无干粉，倒入马芬杯中至八九分满。200度15分钟。
